J 'ai reçu mes amis hier autour d 'un plat de boudins bressans très appétissants .Quand on connaît la composition (sang de cochon ,épices multiples ,riz et crème fraîche ) de ce mets ,il est nécessaire de faire abstraction ce jour -là de tout calcul de...

Autrefois ,quand j 'étais enfant ,mes parents chaque année faisait tuer un cochon .Cela se passait chez mes grands-parents dans leur ferme de l 'Ain .C'était un samedi ,l'hiver ,nous arrivions tôt le matin ,tout était prêt ,souvent le cochon était déjà...