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Accompagnée d'une tarte à la ratatouille et au fromage de chèvre et de filet mignon , une poêlée de chanterelles ramassées dans les bois : ce fut un repas de roi ...... Quand je suis rentrée chez moi , fin août, on ramassait des paniers de chanterelles et fin octobre ,il y en avait encore .Les petits adorent ces jolis champignons jaunes ......et moi aussi .Quand je pense que j'en ai vu ,hier en vente à C............, à 29,90 euros , toutes sèches et rabougries !!!!

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